共働きや子育て中の方にとって、毎日の食事の準備は頭を悩ませる家事の一つではないでしょうか。栄養バランスの良い食事を家族に提供したいと思いながらも、時間的な制約で思うように手が回らないという声をよく耳にします。

そんな悩みを解決する方法として注目を集めているのが、家事代行による料理の作り置きサービスです。

料理作り置きとは？

家事代行の料理作り置きサービスは、経験豊富なスタッフが自宅に訪問し、まとめて複数日分の料理を作ってくれるサービスです。調理だけでなく、買い物や後片付けまで一括して対応してもらうことも可能です。

具体的なサービス内容は以下のとおりです。

• 食材の買い出し代行
• 数日分の常備菜やおかずの調理
• 作った料理の冷蔵・冷凍保存
• 使用した調理器具の洗浄
• キッチン周りの清掃

事前に希望するメニューや食材の好みなどを伝えておけば、家族の好みや健康状態に合わせた作り置き料理を準備してもらうことができます。作り置き以外に、離乳食や介護食の調理、冷蔵庫の整理などをお願いできるサービスもあり、家族構成やライフスタイルに合わせて柔軟に対応してもらえる点も魅力です。

健康的な食生活を送れることに加え、外食やコンビニ弁当の利用を減らすことで、結果的に食費の節約にもつながる場合があります。

なお、家事代行が気になる方は、次の記事もご覧ください。

＜こちらも参考｜家事代行の料理代行サービスとは？毎日の食事から特別な日まで、食事の悩みを解決！＞

料理作り置きと食材宅配・ミールキットの違い

食事の準備を助けてくれるサービスには、家事代行の料理作り置き以外にも食材宅配・ミールキットなどがあります。それぞれの特徴を理解して、自分に合ったサービスを選びましょう。

食材宅配

食材宅配は、新鮮な食材を自宅まで届けてくれるサービスです。野菜、肉、魚、調味料など、幅広い食材を定期的に配達してくれるほか、栄養バランスを考慮した献立の提案やレシピの提供も行っています。買い物の手間が省け、重い荷物を運ぶ必要がないため、とても便利なサービスです。

有機野菜や無農薬野菜などのこだわり食材を扱うサービスや、アレルギー対応の食材を提供するサービスもあります。ただし、食材が届いた後の調理は自分で行う必要があり、ある程度の調理時間は確保しなければなりません。

ミールキット

ミールキットは、1食分の献立に必要な食材とレシピがセットになった商品です。カット済みの食材や調味料があらかじめセットになっているため、調理時間を大幅に短縮できます。栄養士が監修したメニューが多く、栄養バランスの取れた食事が手軽に作れるのが特徴です。

食材が必要な分量だけセットされているため、食材を余らせる心配もありません。冷蔵タイプ、冷凍タイプ、調理済みタイプなど、ライフスタイルに合わせて選べる種類も豊富です。このように便利なミールキットですが、自炊するよりも費用が高くなることもあります。

料理作り置きならではのメリット

料理作り置きサービスが食材宅配サービスとミールキットと大きく異なる点は、スタッフが自宅に来て、事前に打ち合わせしたメニューの調理を行ってくれるため、自分で調理する必要がないことです。また、ミールキットは決まったレシピから選ぶ必要がありますが、作り置きの場合は自由にリクエストができます。

食材の買い出しも合わせてお願いすれば、食材宅配サービスやミールキットと同様に買い物の手間を省けます。栄養バランスや好みに合わせたメニューの提案から、調理後のキッチンの片付けまで、食事に関する一連の作業をすべておまかせできる点も便利です。

家事代行の料理作り置きがおすすめな人

料理作り置きサービスは次のような方におすすめです。

共働きで時間に余裕がない家庭

毎日の仕事に追われ、献立を考える時間や気力がない方には特に作り置きの利用をおすすめします。夜遅くまでの勤務や不規則な勤務シフトがあっても、手作りの味を家族に提供できます。

作り置きがあることで休日の貴重な時間を買い物や調理に費やす必要が減るため、家族とのふれあいや自分の趣味の時間が増え、精神的ゆとりが生まれるでしょう。

小さなお子様がいる子育て世帯

送迎や習い事の付き添い、宿題を見る時間など、お子様との時間を確保したいと考えている親御さんにもおすすめです。栄養バランスの取れた食事を提供できますし、特に本来なら夕食の準備をしなければならない夕方以降の時間帯をお子様とのコミュニケーションに充てられることは、大きなメリットとなります。

食物アレルギーがある家族がいる家庭

アレルギー対応が必要な場合、食材の選択から調理器具の管理まで、細心の注意が必要です。通常の献立とアレルギー対応の献立を同時に作る必要がある場合、一人で対応するのは時間的にも労力的にも大変な負担となります。

経験の豊富な主婦やアレルギー対応に詳しいスタッフに依頼することで、安全な食事の提供と同時に、ご自身の負担も大きく軽減することができるでしょう。

健康管理に気を使う必要がある方

生活習慣病の予防や改善など、健康に配慮した食事を栄養士の資格を持つスタッフにお願いできる場合もあります。カロリーコントロールや塩分制限など、特定の条件に合わせた調理も可能です。また、普段の食事作りに活かせる健康的な調理方法のコツも学べるかもしれません。

料理が苦手な方

料理の基本的なスキルに自信がない方でも、栄養バランスの整った美味しい家庭料理を楽しむことができます。作ってもらった料理を食べることで、家庭料理の味付けの参考になったり、食材の組み合わせ方のヒントが得られるでしょう。保存方法や温め方のアドバイスをもらえるのも魅力です。

作り置きを依頼する前に確認したいポイント

より良いサービスを受けるために、事前に確認しておくべきポイントは以下の4点です。

作り置きが必要な品数と保存期間

作り置きをお願いするなら、できるだけ多く作って欲しいと思う方もいるかもしれません。しかし、使い道や保存期間を考え、必要な品数を明確にしてお願いするようにしましょう。たとえば、5食分の作り置きが必要なのであれば、主菜5品＋副菜5品が目安となります。

その他にも夕食にしようするのか、お弁当のおかずに使用するのかなどの利用方法も具体的にしておきましょう。品数と保存期間、利用方法を明確にしておくと、サービスに必要な時間や料金も具体的になり、期待に沿ったサービスが受けられます。

アレルギー対応や食事制限への対応

食物アレルギーへの対応が必要な場合は、スタッフのアレルギーに関する知識や調理経験が豊富かどうかを確認しましょう。アレルギーの種類や症状、調理時の注意点を十分に理解しているスタッフがいるか、具体的なメニュー提案ができるかなどが重要なポイントです。

糖尿病、高血圧、腎臓病などの食事制限が必要な場合は、希望する制限に対応した献立作成が可能かどうかを確認することが大切です。栄養士や管理栄養士が在籍していてスタッフに指示ができるか、スタッフが食事制限に関する十分な知識を持っているかなども、サービス選びの判断基準となります。

サービス提供エリアと対応可能時間帯

家事代行サービスを利用する際は、サービス提供エリアと対応可能時間帯を必ず確認しましょう。サービス提供エリアは、基本的に都市部を中心に展開されていることが多く、お住まいの地域によっては利用できない場合があります。また、同じエリア内でも、時間帯によって予約の取りやすさが異なることもあるため、事前の確認が重要です。

対応可能時間帯は、平日の日中が基本ですが、早朝や夜間対応が可能なサービスもあります。時間帯によっては追加料金が発生したり、予約が取りにくいことがありますが、ご自身の生活リズムと合わないと感じても、家事代行会社のコーディネーターや営業担当者に相談してみると良い解決方法が聞けるかもしれません。

キャンセルポリシー

急な予定変更や体調不良などで、予約していた家事代行サービスを利用できなくなる場合もあります。そのような場合に、キャンセル料が発生するのか、いつまでに連絡すればキャンセル料がかからないのかなどを事前に確認しておくことが大切です。

確認するポイントを以下にご紹介します。

• キャンセル料：キャンセル料が発生する場合、料金体系や金額を確認しましょう
• キャンセル期限：いつまでに連絡すればキャンセル料がかからないのか、期限を確認しましょう
• キャンセル方法：電話、メール、Webサイトなど、どのような方法でキャンセル連絡をすれば良いのかを確認しましょう
• 変更：予約日時やサービス内容の変更は可能か、変更期限や手数料の有無を確認しましょう
• 無断キャンセル：無断キャンセルの場合のペナルティや、今後の利用制限について確認しましょう

キャンセルに関する規定は各サービスで異なるため、利用前に必ず確認してください。

家事代行の料理作り置きを上手に活用する方法

家事代行の料理作り置きサービスを効果的に活用するためのポイントをご紹介します。日々の生活に合わせた活用方法を見ていきましょう。

子育て世帯

子育て世帯向けが作り置きを活用する場合、夕方から夜にかけての時間帯の負担軽減になるようにお願いすることがポイントです。子どもの帰宅後は宿題を見たり、習い事の送迎をしたりと、やるべきことが多い時間帯だからです。このような時間帯に調理の負担がないことは、親子にとって大きなメリットとなるでしょう。

具体的な活用方法としては、月曜日の午前中にスタッフに来てもらい、火曜日から金曜日までの夕食のおかずを作り置きしてもらうのがおすすめです。子どもにアレルギーがある場合は、必ず事前に相談しておくと安全です。

仕事が忙しい共働き世帯

共働き世帯の多くは、日々の仕事と家事の両立に苦心されているのではないでしょうか。特に繁忙期や残業が続く時期は、毎日の食事の準備だけでも大きな負担となります。そんな時こそ、作り置きサービスを効果的に活用することをおすすめします。

たとえば、月曜と木曜の2回に分けて作り置きを依頼することで、より新鮮な状態で料理を楽しむことができるでしょう。また、週末にまとめて作り置きを依頼し、平日は温めるだけで済むようにする方法もあります。仕事の繁忙期には、普段より多めに作り置きを依頼しておくことで、急な残業や予定変更の際も安心です。自分の仕事のスケジュールに合わせて、上手にサービスを活用しましょう。

子どもの食育を意識した活用

家事代行サービスの料理作り置きは、子どもの食育を意識した活用もできます。さまざまな食材を使った料理を提供してもらうことで、子どもの偏食の予防が期待できます。また、手作りの料理を提供してもらうことで、市販の加工食品に頼らず、安全な食事をとることができるでしょう。

さらに、作り置きによって時間に余裕ができると、気持ちにも余裕が生まれて、楽しい雰囲気の中で食事ができます。温かな食卓の雰囲気は、子どもにとって食事がより美味しく感じられる大切な要素となり、子どもの食への興味や関心も自然と高まっていくでしょう。

家事代行の料理作り置きで実現する、ゆとりある食卓づくり

家事代行の料理作り置きサービスは、忙しい現代の生活を支える強い味方です。スタッフに食事の準備を任せることで、今まで調理に費やしていた時間を、家族との団らんや自分自身のための時間として活用することができます。

サービスを利用する際は、必要な品数や保存期間、アレルギー対応の有無など、事前に確認しておくべきポイントをしっかりと押さえておきましょう。そうすることで、より満足度の高いサービスを利用できるでしょう。

ぜひ、ご自身のライフスタイルに合わせて、家事代行の料理作り置きサービスを上手に活用し、より豊かな食卓づくりを実現してください。