「毎日仕事に追われて、自炊する時間がない」「外食ばかりで健康が気になる」そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。料理代行サービスは、忙しい現代人の食生活をサポートする頼れる味方です。
この記事では、料理代行サービスのメリットや選び方、活用方法など、一人暮らしの方でも手軽に始められる健康的な食生活を送るためのヒントをご紹介します。
もくじ
料理代行で変わる、あなたの食生活
コンビニ弁当や外食に頼りがちな一人暮らしの食生活。栄養バランスの偏りが気になるものの、仕事で疲れて帰った後に自炊をする気力がないこともあるでしょう。料理代行を利用すると、そんなあなたの食生活がどのように変わるかご紹介します。
料理が苦手な方でも大丈夫！美味しい手料理を自宅で
料理の腕に自信がない方でも、専門のスタッフがあなたの代わりに調理をしてくれます。好みの味付けや食材の指定も可能なので、自分好みの美味しい手料理を自宅で味わえます。外食に比べて食費を抑えられるケースもあり、経済面でもメリットがあります。
健康的な食事を簡単に！栄養バランスも完璧
栄養バランスの整った食事を毎日続けることは、一人暮らしだとなかなか難しいものです。料理代行では、主菜と副菜をバランスよく組み合わせた献立を提案してもらえます。
自炊の場合、料理のレパートリーが少ないとメニューが偏りがちですが、料理代行ではさまざまなメニューをお願いできるため飽きることがありません。アレルギーのある方や食事制限のある方のメニューに対応してくれるサービスもあり、自宅で手軽に栄養満点の食事を摂りたい方におすすめです。
忙しい毎日をサポート！料理代行のメリット
仕事優先の生活を送っていると健康的な食生活が後回しになりがちです。料理代行は、そんな一人暮らしの方の食事の悩みを解決する強い味方です。具体的にどんなメリットがあるのかご紹介します。
時間を有効活用できる
食材の買い出しから下ごしらえ、調理、盛り付け、片付けまでをお任せできるので料理にかかるこれらの時間をほかのことに使えるようになります。買い物や献立を考える手間も省けるため、仕事に集中できたり、睡眠時間を確保できたりと、生活の質の向上も期待できるでしょう。帰宅が遅くなりがちな方にとっても、温めるだけですぐに食事ができるのは嬉しいですね。
ストレスフリーな生活が送れる
「今日は何を食べよう」「買い物に行く時間がない」といった日々の食事の悩みから解放されます。急な残業で買い物に行けない日も、夕食の心配をする必要がありません。
冷蔵庫の食材管理から調理まですべてお任せできるので、毎日の食事作りにまつわるストレスから解放され、仕事や趣味により集中できる生活を送ることができますし、外食やデリバリーと違ってバランスの良い栄養が取れるので、健康面での不安も解消できるでしょう。
料理代行にかかる費用は？
料理代行の費用は、利用頻度や依頼内容によって変わってきます。ここでは、一人暮らしの方が利用する際の料金相場をご紹介します。
基本料金の相場
料理代行の基本料金は、1回あたり3時間の週1利用の場合、9,000円から14,000円が一般的です（1時間あたり3,000円から4,500円程度）。このほかに交通費や食材の買い出しもお願いする場合は、別途費用がかかります。買い出しがサービス提供時間に含まれる場合と、オプションで1回あたりいくらと設定されている場合があるので、確認が必要です。
また、定期的に利用する場合は割引が適用されることも多いので、各サービス事業者の料金プランを比較検討することをおすすめします。
食材費用について
食材費は基本料金とは別に必要です。1回あたりにお願いする食事の量によっても変わりますが、1回の料理代行で3,000円～6,000円を見込んでおくとよいでしょう。
作り置き料理をお願いする場合は、品数が多くなるため、その分食材費がかかります。食材を自分で用意することもできますが、買い出しから任せた方が時間の節約になります。
料理代行の料金について、詳しくはこちらの記事をご参考ください。
＜こちらも参考｜料理代行サービスで毎日の食事をもっと楽しく｜料金・メニュー・上手な活用方法を解説＞
料理代行の申し込みから利用まで
料理代行を初めて利用する方は、申し込みの手順や準備することに不安を感じるかもしれません。ここでは、スムーズに利用を始めるための手順をご紹介します。
希望のサービスを決める
まずは、自分のライフスタイルに合ったサービスを選びましょう。作り置き中心のプランか、毎日の調理サービスか、また、週1回、月1回など利用頻度を検討します。作り置きの場合は、何食分必要か、保存方法なども考えておきたい点です。
また、食材の買い出しを含むか、調理のみのサービスかも、予算に応じて選択できます。自分の生活リズムや食事の希望を整理しておくと、スムーズに予約や申し込みができます。
予約する
希望のサービスが決まったら、電話やWebで問い合わせをします。初回相談では、希望の訪問日時や食事の内容、アレルギーの有無などを伝えましょう。
その後、担当者が自宅を訪問し、キッチンの設備や調理器具の確認、具体的な要望のヒアリングを行います。この時に、好みの味付けや苦手な食材についても詳しく伝えておくと安心です。利用を決めたら、契約内容の確認と初回訪問日の調整を行います。
必要な準備をする
基本的な調理器具（まな板、包丁、フライパン、鍋など）は自宅にあるものを使用します。調味料も同様です。作り置きをお願いする場合は、複数の食事を分けて保存できるよう、保存容器を用意しておきましょう。
冷蔵庫の整理も忘れずに行っておきましょう。スタッフへの要望や、キッチン環境についても事前に伝えておくとスムーズに利用を開始できます。
料理代行サービスを選ぶポイント
料理代行サービスは会社によってサービスの内容や料金が異なります。ここでは、自分のライフスタイルや希望に合ったサービスを選ぶためのポイントをご紹介します。
予算に合うか
事業者ごとに料金体系が異なりますので、基本料金、食材費、交通費などの内訳を確認し、月々の予算内で利用できるか確認しましょう。最低利用時間の設定があるかも確認します。
また、食材の準備が必要か、買い出しは別料金かなども、事前に確認しておくことが大切です。
希望するメニューが対応可能か
作り置きに対応しているか、アレルギー食や、減塩食・糖質制限食などの健康管理に配慮したメニューに対応可能か、好みの味付けに調整できるかなど、自分の要望に応えてもらえるかを確認しましょう。
和食・洋食・中華などさまざまなメニューを希望する場合は、メニューのバリエーションも確認しておくと良いでしょう。
対応エリア内か
都心部では多くのサービスが利用できますが、郊外では対応していない場合もあります。また、訪問可能な時間帯も会社によって異なります。深夜帰宅が多いなどで鍵を預ける場合は、鍵の管理方法など、セキュリティ面での対応も確認しましょう。
口コミや評判
サービスの質を知るために、実際の利用者の声は参考になります。特に、スタッフの対応、料理の味、衛生面での評価は確認したいポイントです。
ただし、口コミには個人の好みや主観が反映されていることもあります。たとえば、「味が薄い」という評価も、評価者の好みによるものかもしれません。複数の口コミを比較検討するとよいでしょう。
＜料理代行の口コミ｜料理がとても上手で短時間で品数多く作ってくれるところが気に入っています＞
お試しプランや初回割引キャンペーンの有無
お試しプランや割引キャンペーンがあれば利用しましょう。通常より安い金額でスタッフの対応、料理の味付け、サービスの質を実際に確認できるよい機会です。
また、自分の生活リズムに合っているか、予算的に続けられそうかの判断もつきやすくなります。特に長期的契約の前には、お試し利用をすることをおすすめします。
料理代行で作ってもらった料理をもっと楽しむ！
一人暮らしで、特に帰宅時間が不規則な方には、作り置き料理を中心に依頼するのがおすすめです。ここでは、作ってもらった料理を日々の食事に上手に取り入れるコツをご紹介します。
作り置きを上手に利用する
作り置きは、帰宅時間が不規則な一人暮らしの方に特におすすめです。1回の利用で、メインのおかず5〜6品に加えて、お浸しやサラダなどの副菜を2〜3品作ってもらうと、おかずを組み合わせることができバランスの良い食事になります。
平日は特に時間に余裕がないため、朝または前日の夜のうちに、翌日食べる分を決めておきましょう。冷凍された料理は、朝に冷蔵庫に移しておくと、帰宅後すぐに食べられます。
その日の体調や気分に合わせて食べる順番を変えられるのも作り置きの魅力です。たとえば、残業で遅くなりそうな日は消化の良いメニュー、休日前の夜は少しリッチなメニューというように選べます。
作り置きを活用した献立例
下記に献立例をご紹介します。
【1週間の作り置き献立例】
主菜
- 肉じゃが
- サバの味噌煮
- 鶏肉と野菜の黒酢あん
- 豚の生姜焼き
- 筑前煮
- 麻婆茄子
副菜
- ほうれん草のお浸し
- 切干大根の煮物
- ひじきの煮物
これらのメニューをローテーションで食べたり、アレンジを加えたりすることで、より変化のある食事になるでしょう。
作り置きについてより詳しく知りたい方は次の記事もご覧ください。
食材の無駄をなくすための工夫
食材の無駄をなくすために食材の使い方も工夫してもらいましょう。たとえば、大根が1本あれば、煮物、大根おろし、味噌汁の具と、いくつかのメニューに活用できます。また、季節の野菜を中心に使うことで、旬の味を楽しめます。
使い切れそうにない食材は、下処理をして冷凍保存してもらうよう依頼するのも良いアイデアです。次回の調理時に活用できるため、食材を無駄なく使えます。週末に自炊する際の食材としても活用できるので、経済的です。
食材の保存方法や日持ちについても、アドバイスをもらえるのも料理代行のメリットの一つです。野菜の保存方法や、作り置きの冷凍方法などは自炊する際の参考になります。
料理代行を長く上手に利用するコツ
一人暮らしの方が料理代行を長く上手に利用するためのコツを2つご紹介します。継続することで、より充実した食生活を送ることができるでしょう。
料理代行と自炊を組み合わせる
平日は料理代行の料理をメインにしながらも、時間に余裕のある日は簡単な自炊を取り入れるのもおすすめです。たとえば、作り置きのおかずに合わせて、自分で炊いたご飯や簡単なサラダを添えるだけでも、食事の幅が広がります。料理代行で覚えたレシピを参考に、休日に自分でも料理に挑戦してみるのもよいでしょう。
スタッフと良好な関係を築く
スタッフとの信頼関係は、サービスを継続する上で重要です。味付けの好みや食べる量、苦手な食材などは、遠慮せずに伝えましょう。作ってもらった料理の感想を伝えることで、より自分好みの味付けや量に調整してもらいやすくなります。定期的なコミュニケーションが、より満足度の高いサービスへ繋がるでしょう。
料理代行でもっと健康的な食生活を
健康的な食生活を送りたいけれど時間がない、料理が苦手で続かない、という一人暮らしの方にとって、料理代行はおすすめのサービスです。作り置きを中心に利用することで、不規則な生活でも栄養バランスの整った食事を続けることができます。
また、コンビニ食や外食に比べてコストを抑えられる可能性もあり、健康面でも経済面でもメリットが期待できます。
まずは、お試しプランから始めてみましょう。自分に合ったサービスを見つけ、長く利用することで、より充実した食生活を送ることができます。毎日の食事を楽しみながら、健康的な生活を手に入れてください。
＜デイジーの料理代行｜朝食・昼食・夕食などのご用意や作り置きなどをお買い物から献立提案までご要望に合わせて対応＞
